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Ce petit musée dédié à la truffe noire du Périgord - tuber melanosporum - s’impose aux curieux qui veulent percer les secrets du mystérieux diamant noir aux arômes envoûtants. Borne interactive pour les plus jeunes, panneaux explicatifs sur l’éco-système du champignon, sur sa culture, son ramassage (le « cavage »), film sur le travail du trufficulteur aveyronnais, maquettes du patrimoine vernaculaire caussenard, vitrines proposant des produits truffés et autres produits locaux…
Enfin, la dégustation sur place d'une glace à la truffe s'impose pour apprécier les arômes enivrants de la truffe fraîche.
Des salariés et des bénévoles accueillent les visiteurs, répondent à leurs questions ou commentent l’exposition.
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